2018年11月21日

こんにちは。

こんにちは。 JR蒲田駅西口より徒歩5分、 蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理 鶏吟-Torigin-です。 前回のブログで、当店が扱っている日本酒を いくつかご紹介させていただきました。 本日は、店主厳選の日本酒の他の銘柄をご紹介いたします。 どうぞこちらもご覧ください。 【久保田 千寿 吟醸】 「食事を楽しむ吟醸」を目指し、香りは穏やかに飲み飽きしない味わい。 口当たりが柔らかく、冷やや燗にも適した吟醸酒です。 【久保田 万寿 純米大吟醸】 香り、味ともに蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰。 柔らかな口当たりと調和のとれた旨みで、 軽く冷やしてもわずかに温めても存在感を感じる一杯です。 【越乃寒梅 普通酒】 晩酌のお酒だからこそ料理に寄り添い、 飽きずに楽しく飲め、次の日に残らないお酒。 最も身近で飲みごたえのあるお酒で抜群の切れ味が特徴です。 【天神囃子 普通酒】 新潟産米を60%まで精米し、良質な軟水で仕込んだマイルドな口当たり。 旨みとさわやかな甘みのある味わいをお楽しみください。 【雪中梅 純米酒】 純米らしい後味も印象的でわずかに感じる酸味が切れ味を持たせ、 全体的に軽めな味わいの純米酒です。 あっさりからやや濃い味のお料理まで、 幅広く合わせやすいのもこのお酒の魅力の一つです。 【作田 特別純米】 口に含むと軽さにびっくりします。 フレッシュな香りが鼻に抜け、ほのかな甘さを連れてきます。 【雪の芽舎 純米吟醸】 吟醸香もほのかで味わいに雑味がなく、全体的に主張は控え目。 豊かな秋の味覚を上品な酸味で引き立ててくくれるような さりげない存在感を誇ります。 【出羽桜 吟醸酒】 フルーティーな吟醸香と、ふくよかな味わいが特徴。 吟醸酒の普及に貢献した、地酒界を代表するスタンダード吟醸酒です。 【月山 純米吟醸】 華やかな吟醸香と骨格のしっかりした味わいが特徴。 特に海外のお客様や女性のお客様に好まれる味です。 お好みの日本酒はございましたか? 言葉だけではなかなか伝わらないかと思いますが、是非とも店主厳選の日本酒を味わいながら 水郷赤鶏の焼鳥をはじめ、鶏料理をご賞味ください。 新たな日本酒の世界が広がることのお手伝いができれば幸いです。 本日も皆様のお越しを心待ちにしております。 蒲田の水郷赤鶏直送鶏料理 鶏吟-Torigin- 定休日:日曜日 〒144-0051 東京都大田区西蒲田7丁目10-7 クレソンビル1F 電話番号:03-6424-8466

日本酒の世界を広げてみませんか?